2024年10月27日，中心全体研究生参加了在上海举行的第六届中国食品产业发展大会。本次研讨会以“创新驱动、新质发展”为主题，旨在分析中国食品产业在技术创新、绿色发展及市场需求等方面的最新动态与未来走向。

中国轻工业联合会会长张崇和、国家市场监督管理总局食品安全抽检检测司二级巡视员郝明虹，国家工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙出席并致辞。随后，陈坚院士深入剖析了未来食品的创新方向与发展趋势，以期引领食品行业向更高品质、更健康、更环保的方向迈进。任发政院士围绕《“健康中国2030”规划纲要》，讨论了食品工业与健康的关系，强调了营养干预、运动、抗氧化等方式在延缓衰老、实现健康长寿中的重要性。金征宇院士深入分析了代糖市场的崛起背景、现状以及未来发展趋势，为食品行业把握市场机遇、推动产品创新提供了有力支持。李宁研究员强调了营养标准体系在保障食品安全、提升食品营养价值方面的重要作用，并提出了完善营养标准体系的建议。郜海燕研究员探讨了营养健康时代下生鲜食品产业的重要性及其发展趋势。

食品产业的健康发展不仅有助于推动经济增长，更关乎人民的生活质量。本次会议为中心师生提供一个观点碰撞，思想交流的平台，大家了解最新的学术成果和最前沿的学术思想，博采众长、开拓视野。