2024年10月25日-27日，中心全体师生参加了由中国生物工程学会、中国食品科学技术学会主办，华东理工大学、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、上海市生物工程学会承办的第五届全国食品生物技术大会。

本届大会以“智能生物制造赋能食品产业新质生产力”为主题，聚焦现代食品生物技术领域前沿热点和发展趋势，人工智能与生物技术驱动食品产业高质量发展，加快培育和发展食品产业新质生产力。大会内容涵盖合成生物学与未来食品、食品酶工程与新资源食品、精准发酵与食品制造、微生物学与食品安全营养、生物反应器与人工智能、食品生物产业发展战略、食品生物企业的创业与创新等多个领域。学术交流是创新的源头，开展经常性地学术交流，有利于中心师生及时了解分享国内外相关领域的前沿知识和进展，加强与国内外同行的交流与合作。中心师生主动与国内外同行广泛交流、深入切磋，有助于拓展学术视野，增强学术能力，激发创新思维，让学术之花在青春路上灿烂绽放。