2024年12月1日，生物反应器国家重点实验室第621次SKLBE学术论坛在实验18楼315会议室举行，中国科学院天津工业生物技术研究所孙嫒霞研究员应邀进行学术交流。孙嫒霞研究员作了题为“生物合成技术与功能糖生物制造”的精彩报告，报告会由副校长赵黎明教授主持，中心全体师生参加了本次讲座。

 孙嫒霞研究员长期从事糖生物学与糖工程研究。在本次报告中，她深入阐述了运用生物合成技术合成糖的重要意义。鉴于公众健康意识的日益增强，食糖的过量摄入成为诸多健康问题的诱因，急需寻找低热量、更健康、无负担的“甜”，通过健康糖的生物制造技术，可以改善体内糖代谢和脂肪代谢，减少肥胖与血糖问题。以D-阿洛酮糖为例，她详细剖析了如何利用生物合成技术，实现生物基原料向目标产物的高效转化。她还客观分析了当前在人工合成糖领域所面临的挑战，并就未来的研究方向及发展前景提出了独到见解与展望。

 孙嫒霞研究员的精彩报告对与会师生带来极大的启发，她的研究工作精准对接人类健康的迫切需求，多项成果已在企业实现落地转化，不仅产出丰硕的理论成果，更重要的是研究成果实现了转化，将理论的种子播撒在实践的沃土上，培养了大量优秀人才。报告结束后，与会师生和孙嫒霞研究员展开了交流互动，同学们也踊跃提问请教，现场学术氛围浓厚。