2026年5月20日上午，华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心国际学术交流研讨会在实验18楼沃美报告厅举行。应邀来访的塞尔维亚诺维萨德大学食品技术研究所Alena Stupar研究员和Nemanja Teslić研究员作了题为“Towards Next-Generation Smart Green Biorefinery Systems”的精彩报告，并进行了交流互动。本次活动是科技部中国-塞尔维亚例会交流项目的资助内容，交流活动由金佳杨副教授主持。

Alena Stupar研究员从全球粮食体系压力和资源利用效率出发，强调海量农业和食品副产物蕴藏着巨大的潜在价值，当今世界不再满足于“更多生物质”，而应追求“更智慧利用”——建设集成化、智能化的生物炼制体系，实现资源的高效转化。针对当前研究多停留在样本提取试验、难以规模化的问题，Nemanja Teslić研究员分享了他们团队利用天然低共熔溶剂（NADES）等绿色溶剂技术与超声辅助提取相结合的研究思路。他介绍了多项成果示例：如同时水解和提取覆盆子渣中的鞣花酸，获得富含抗氧化成分的功能性提取物；利用亲水性和疏水性NADES分别从大麻嫩芽中提取多酚和类胡萝卜素，实现一种原料多目标分离；以及通过极性可切换溶剂提取南瓜和微藻中的类胡萝卜素，兼顾产品回收和溶剂循环等。随后，Nemanja Teslić研究员从生物制程与功能食品开发角度补充道，他们还探索了消费者共创的健康食品设计，将技术研究与市场需求相结合，强调了科研成果向产业化应用的转化路径。

本次学术论坛聚焦农业废弃物资源高值化利用和可持续食品创新的前沿方向，不仅让在场师生深入了解了智能绿色生物炼制和天然溶剂体系的最新研究进展，也启发了产学研合作的新思路。参会师生纷纷表示，报告内容兼具理论深度与应用价值，为后续科研工作提供了宝贵启示。

报告人简介：

Dr. Alena Stupar，塞尔维亚诺维萨德大学食品技术研究所首席研究员。2018年于诺维萨德大学获博士学位，博士论文获塞尔维亚工商会表彰；先后在尼特拉大学、博洛尼亚大学、莱顿大学、里斯本大学开展研究与培训访学，积累了现代提取技术与天然低共熔溶剂（NADES）研究的国际经验。她长期聚焦绿色提取与智能生物质价值化研究，重点开发超声辅助提取、天然低共熔溶剂等可持续技术，从农业食品副产品与未充分利用植物资源中回收多酚、类胡萝卜素等生物活性化合物，推动功能型提取物的高值化应用。她参与“Horizon2020”、COST等多项国际项目，深度参与FINS Lab技术质量与食品安全实验室建设，推动绿色生物精炼与可持续食品创新发展。已发表/合作发表80余篇学术论文与会议报告，成果被引超2000次，h指数26。2022年获欧莱雅--联合国教科文组织“For Women in Science”奖，是食品领域可持续加工与功能食品创新的重要青年学者。

Dr. Nemanja Teslić，食品科学领域青年学者，现任塞尔维亚食品技术研究所研究员。他先后在诺维萨德大学获得食品技术学士、硕士学位，于意大利博洛尼亚大学取得农业、食品与环境科学博士学位，后在葡萄牙新里斯本大学完成博士后培训。长期致力于新型绿色提取技术与生物活性化合物高值化利用研究，聚焦天然低共熔溶剂、超临界流体提取等绿色技术，从食品工业副产物和农业废弃物中回收生物活性物质。他主持和参与多项国家级、双边及欧盟“Horizon Europe”系列科研项目，目前担任“Horizon Europe”项目IMPRESS的核心成员。已发表学术论文100余篇，担任《Food and Feed Research》期刊主编，先后荣获意大利“R. Ferrarini”最佳博士论文奖、塞尔维亚“最佳青年研究者”奖等多项荣誉。