2023年9月1日上午，生工学院2020级硕士研究生周厚明、丁虹、邓淑心、刘晓森、段亚豪硕士学位论文答辩会在实验18楼315举行。答辩委员会主席由上海海洋大学王锡昌教授担任，答辩专家组成员由上海冠生园食品有限公司李爽教授、华东理工大学张立新、任宇红教授、王永红教授和谢静莉教授组成，赵梦瑶副教授担任答辩秘书。

 各答辩人依次汇报了课题研究工作并回答了答辩委员会专家的质询、听取了专家给予的建设性意见。经答辩委员会投票表决，一致同意通过五位同学论文答辩，并建议授予硕士学位。